Üretim hikâyesi

🌾 Tam Buğday Ekşi Mayalı Ekmek

Buğdayın en doğal hâline yakın, daha yoğun aromalı ve karakterli bir ekmek.

Grano’da tam buğday ununu ekşi mayamızla buluşturuyor, uzun fermantasyonla hamurun kendi lezzetini ortaya çıkarmasına zaman veriyoruz. Dışı güzelce kızarmış, içi yumuşak ve kendine özgü yoğun dokusuyla sofraya sade ama gerçek bir ekmek bırakıyoruz.