Üretim hikâyesi

🌾 Rustik Karakılçık Ekşi Mayalı Ekmek

Karakılçık, Anadolu’nun kadim buğdaylarından biri.
Biz Grano’da bu özel unu ekşi mayamızla buluşturuyor, hamurun yavaşça olgunlaşmasına zaman veriyoruz.

Kendine özgü koyu rengi, yoğun buğday aroması ve rustik dokusuyla Karakılçık Ekmeğimiz, geleneksel buğdayların hikâyesini bugünün sofralarına taşıyor.

Az malzeme, uzun fermantasyon ve bolca zaman…
Çünkü bizim için iyi ekmek, aceleye gelmez. 🌾🤎