Üretim hikâyesi

🌿 Grano Biberiyeli Ekşi Maya

Grano’nun bahçesinden fırınımıza…

Uzun fermantasyonla hazırladığımız ekşi mayalı hamura, güneşte ve kendi ellerimizle yetiştirdiğimiz taze biberiyeleri ekliyoruz. 🌿

Biberiyenin kendine özgü aroması, ekşi mayanın karakteri ve fırından çıkan çıtır kabuk bir araya geliyor.

Bizim için bu ekmek yalnızca bir tarif değil; toprağa, mevsime ve emeğe bağlı küçük bir hikâye.

Grano’nun bahçesinde yetişti, fırınımızda ekmeğe dönüştü. 🤎