Hakkında
Mersin Tarsus’ta 47 yıldır geleneksel narenciye üretimi yapan bir aileden geliyorum. Babamla birlikte daha nitelikli ürünler yetiştirmek için başladığımız bu yolculukta artık 5. yılımızı geride bırakıyoruz. Bir yandan beyaz yakalı olarak çalışmaya devam ederken, diğer yandan üretmeye ve yeni şeyler öğrenmeye olan tutkumuzla 2026 sezonunda 3. hasat dönemimize girdik. Kuşkonmaz, başlangıçta hiç tanımadığımız bir sebze iken, şimdi Slow food sayesinde herkese sevdirdiğimiz özel bir ürün haline geldi .
